Această aplicație poate înlocui utilizarea de tabele (zahăr) tradițional Brix. Am portat această aplicație din programul meu inițial dezvoltat pentru PDA Palm. Am folosit această aplicație în producția de concentrate de suc de struguri.
Opțiunile disponibile sunt:
* Brix la w / v: calculează grame de zahăr per litru de soluție la orice brix particular.
* W / v la brix: calculează pe baza Brix conținutul de zahăr (kg / l).
* Brix la SG: calculează greutatea specifică a soluției la un nivel brix.
* Fold: calculeaza pliul concentrat bazat pe brix concentrat și final al Brix soluției.
* Diluarea: calculează cantitatea de concentrat și apă necesară pentru a obține un volum de soluție unică putere.